Закрытые бутерброды
Ингредиенты:
багет
300гр копченого свиного окорока
200гр копченой колбасы
50гр размягченого сливочного масла
1 зубчик чеснока
2 соленых огурца
Приготовление:
Багет надзрезаем вдоль по боку, но не разрезая пополам, так, чтобы его можно было развернуть. Разворачиваем и вынимаем мякоть.
Окорок и колбасу пропускам через мясроубку, чеснок через пресс. Огурчики мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты с добавлением масла.
Заполняем полученной массой багет. Закрываем его, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на пару часов.
Перед подачей нарезаем тонкими кусочками.