У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 05-Мая-2024, 04:45:08
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Малыш  
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Оформление блюд, стола » Украшение блюд
Украшение блюд
Марина
Марина
Число: Понедельник, 26-Декабря-2011, 23:05:36 | Ответ # 81
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 


Тесто, марципан и шоколад - прекрасный материал для творчества на кухне. Прочитав эту книгу, вы научитесь создавать фигурки, украшения и даже картинки для украшения выпечки, тортов, разных сладостей и десертов. Благодаря оригинальным идеям из этой книги вы сможете любое блюдо превратить в сказку.
Кроме описания процесса изготовления фигурок, в книге представлены множество интересных рецептов.

Автор: редакция
Издательство: АСТ-Пресс
Год издания: 2010
Страниц: 80
Формат: PDF
Размер: 20 Mb

Deposit Скачать тут
 
Марина
Марина
Число: Пятница, 30-Декабря-2011, 23:04:27 | Ответ # 82
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 

Салатик из море продуктов
Крабовое мяско, креветки, яйца, сыр, сендерей, консервированная кукуруза, майонез.


Мясо нарезать соломкой, добавить так-же нарезанно соломкой репчатый лук, соль, чёрный душистый перец, майонез.
Перемешать выложить на блюдо сформировать в форме шишок и украсить миндальными орешками, переложить веточками розмарина. Украсить свежей веточкой ёлочки или розмарином.

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 30-Декабря-2011, 23:04:42 | Ответ # 83
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 

Салатик "Снегирь"
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудки
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 3 яйца
- оливки
- сладкий красный перец
- свежий огурец
- домашний майонез

Как приготовить салат «Снегирь»:
1. Грудку, картофель, морковь, яйца отварить.

2. Картофель, морковь и яйца натираем на терке (немного белка оставим для украшения), курицу руками делим на волокна.

3. Салат выкладываем в форме снегиря в такой последовательности: курица, картофель, морковь, яйца, каждый слой перемазываем майонезом.

4. Белок трем на мелкой терке, оливки режем дольками, красный перец мелкими кубиками, огурец – тонкими полосочками. И выкладываем снегиря. На 2 часа ставим в холодильник и можем подавать на стол.
Приятного аппетита!

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 30-Декабря-2011, 23:06:16 | Ответ # 84
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 

Фаршерованные помидорчики сыром с чесночком
 
Малыш
Малыш
Число: Пятница, 20-Июня-2014, 13:48:50 | Ответ # 85
Живу тут
 VIP
Сообщений: 7724
Награды: 4 +
Репутация: 11
Замечания: 0%
 Страна: Германия
Город: Я тут живу "У Марины"
 Я Offline
С нами: 03-Июля-2007
 




Если ссылка не рабочая, напишите нам. Мы постараемся сразу обновить.
 
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Оформление блюд, стола » Украшение блюд
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 |