У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 17-Мая-2024, 12:28:04
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Малыш  
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Оформление блюд, стола » Украшение блюд
Украшение блюд
Марина
Марина
Число: Суббота, 18-Июня-2011, 12:07:50 | Ответ # 76
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 


Хлеб, намазать маслом, сверху сыр, порезанный ножом в виде волн, половинка варенного яйца. Хвостики и крылья из кудрявой петрушки. Голова - маслины без косточки, клюв морковка сырая (можно и варенную), шея - соленные палочки, глазки нарисовала зубочисткой майонезом. Только делать такие бутерброды нужно перед самой подачей на стол, иначе палочки могут размокнуть, впитывая влагу из маслин, и веселые утята, превратятся в грустящих. Можно использовать зубочистки вместо палочек
 
Марина
Марина
Число: Пятница, 28-Октября-2011, 00:33:17 | Ответ # 77
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Оригинальная закуска "Веселые пингвины"



Состав:
Маслины без косточки,
сыр Almette сливочный,
морковь,
зубочистки.

Приготовление:

Вырезать небольшую дольку у маслины и нафаршировать её сыром. У отварной или сырой моркови вырезать и вынуть конус и нарезать кружочками усеченными. Также порезать конус(клювики).



"Клювики" вставляем в маслины, так чтобы острый край был снаружи. Собираем нашего пинвинв: для этого с побощью зубочистки соединяем последовательно маслину "голову", маслину "тельце", и морковные лапки .

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 28-Октября-2011, 00:35:35 | Ответ # 78
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 


Состав:

* Яйца
* черные маслины без косточек
* Майонез
* Соль

Приготовление:

- Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать пополам.
- Удалить желтки и перемешать их с майонезом (можно также добавить кетчуп и даже тунец).
- Заполнить яйца подготовленной массой при помощи чайной ложечки или кондитерского мешка.
- Разрезать маслины в пополам. Используйте одну половинку для тела паука, а из другой половинки нарежьте полоски, которые пойдут на создание лапок.
 
Марина
Марина
Число: Понедельник, 26-Декабря-2011, 19:13:13 | Ответ # 79
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
 
Марина
Марина
Число: Понедельник, 26-Декабря-2011, 19:13:51 | Ответ # 80
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
 
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Оформление блюд, стола » Украшение блюд
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 |