Чистый ром пьют из бокалов из толстого стекла, с добавлением льда и ломтиком лимона. Поданный в таком виде ром является прекрасный дижестивом, особенно в сочетании с качественной сигарой.

Также ром является одним из излюбленных напитков барменов - он входит в состав большого количества коктейлей. Ром прекрасно сочетается с фруктовыми соками, сиропами, газированной водой и ликерами.

Большой популярностью пользуется коктейль «Куба-либре» - смесь рома и кока-колы, создание которого приписывают американским солдатам, участвовавшим в военной операции американского правительства на Кубе.
Темный ром входит в состав горячих коктейлей, особенно популярных в зимнее время года, например, грога.

Ром принято смешивать с газированными напитками, сиропами, фруктовыми соками. Коктейли на основе рома зачастую обильно украшаются: это могут быть бумажные зонтики, бенгальские огни или, например, орхидеи, а некоторые коктейли подают в половинке кокосового ореха.

Ром прекрасно сочетается со всеми соками, лучше всего с лимонным, а также с кокосовым молоком, сиропом, голубым ликером. Темный ром может употребляться горячим, в составе грогов, где его смешивают с сахаром, лимонным соком, корицей и горячей водой. Ром, прошедший длительную выдержку в дубовых бочках, пьют в чистом виде на дижестив.