Summer Collins
Ein alkoholfreier Sommerdrink mit Gingergeschmack
3 cl Monin-London-Dry-Juniper-Sirup, 4 cl Orangensaft, 1 cl Monin-Preiselbeer-Sirup, 2 cl Zitronensaft, 10 cl Bitter Lemon
Die Zutaten – ohne Bitter Lemon – mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgießen. Mit Bitter Lemon auffüllen. Eine halbe Orangenscheibe, zwei Cocktailkirschen und Trinkhalme dazugeben.
Für Top hotel serviert in einem Longdrinkglas der Serie »Tossa Uno« von Schott-Zwiesel