У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Суббота, 13-Апреля-2024, 23:01:25
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Малыш  
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Холодные, горячие закуски » Мясной рулет
Мясной рулет
Малыш
Малыш
Число: Суббота, 10-Октября-2009, 16:41:32 | Ответ # 1
Живу тут
 VIP
Сообщений: 7724
Награды: 4 +
Репутация: 11
Замечания: 0%
 Страна: Германия
Город: Я тут живу "У Марины"
 Я Offline
С нами: 03-Июля-2007
 

Пропусти через мясорубку грудки, печень и колбасу. Переложи в кастрюлю, добавь яйцо, посоли и поперчи. Измельчи сало и добавь к фаршу.
Вымой и очисти морковь. Провари в течение 10 минут, нарежь кубиками и выложи на фарш. Раскатай тесто и заверни в него фарш, защипнув края.
Смажь взбитым желтком и запекай в течение 50 минут при температуре 180 °С. Немного остуди.
Сделай небольшие отверстия в тесте и влей через них подготовленный желатин, разведенный в 100 мл воды. Помести пирог на 1 час в холодильник.

6 порций
Время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты:

300 г слоеного теста
250 г куриных грудок
50 г сала
250 г свиной колбасы
100 г говяжьей печени
2 моркови
1 желток
10 г желатина
соль
перец


Если ссылка не рабочая, напишите нам. Мы постараемся сразу обновить.
 
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Холодные, горячие закуски » Мясной рулет
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 |