У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Четверг, 29-Октября-2020, 21:54:21
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: Малыш  
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Коктейли, Напитки » Домашний бар
Домашний бар
Марина
Марина
Число: Среда, 18-Апреля-2007, 23:29:03 | Ответ # 6
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28976
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Украшение коктейлей:

Два наиболе частых способа украшения стаканов - сахарный ободок и насаживание фруктов на край рюмки.

Первый способ:

Для украшения сахарным ободком лучше всего использовать мелкозернистый сахар.
Последовательность действия:
возьмите кусочек лимона, сделайте на мякоти надрез глубиной в 1 см и насадите на край стакана. Затем проведите лимоном по ободку, смочив таким образом всю окружность.В плоскую тарелку насыпьте сахар, обмокните в него рюмку и слегка стряхните, чтобы плохо прилипшие крошки не попали потом в напиток.
Подобным образом можно сделать ободки из соли, различных приправ, измельченных фисташек, натертого кокоса, шоколада, мускатного ореха и пр. В качестве "клея" можно применять ликеры, сиропы, мед.

Второй способ:
Используйте для украшения коктейлей только свежие фрукты, овощи и ягоды. Полагайтесь на свой вкус или рецепт. Но учтите, что выбранные вами ягоды, должны гармонизировать со вкусом напитка.
Последовательность действия:
возьмите кусочек фрукта, сделайте на нем разрез и насадите на край стакана. Последующие фрукты легко укрепляются на первом с помощью деревянной или пластмассовой палочки.
Другие варианты - ягодка насаживается на палочку и опускается в стакан с напитком или несколько кусочков различных фруктов насаживается на палочку и кладется поперек рюмки.
Для украшения используются также листочки мяты, оливки, шампиньоны.

 
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Коктейли, Напитки » Домашний бар
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Copyright MyCorp © 2020 |