Для приготовления салата «Сосновые шишки» вам понадобится:

* картофель – 3-4 шт;
* копченая курица – 200 г;
* лук – 1 шт;
* кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ;
* яйца – 3 шт;
* плавленый сыр – 150-200 г;
* орехи (можно любые на ваш вкус);

Для украшения новогоднего салата понадобятся:

* миндаль;
* розмарин или сосновые веточки.

Примечание: соотношение ингредиентов в салате приблизительное, его можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
Мелко режем на кубики копченую курицу.
Лук ошпариваем кипятком.
Огурцы (если таковые используются в салате) нарезаем тонкой соломкой.
Плавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.

Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой. Выкладывая слои, придаем салату форму шишек.

* 1 слой салата – картофель;
* 2 слой салата– курица копченая;
* 3 слой салата – лук;
* 4 слой салата – консервированная кукуруза (либо маринованные огурцы, либо зеленый горошек);
* 5 слой салата – яйца;
* 6 слой салата – сыр с орехами.

Украшаем наши сосновые шишки миндалем и зеленью (розмарином или сосновыми веточками).