Чудесные украшения салатов !!!

У Марины

Главная | Регистрация | Вход

Четверг, 16-Апреля-2026, 04:10:59
Приветствую Вас Гость | RSS

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 2 1 2 »
Модератор форума: Малыш

Чудесные украшения салатов !!! (Салат «Букет сирени», Мимоза ...)

Чудесные украшения салатов !!!

Марина
Марина

Число: Воскресенье, 30-Августа-2009, 11:54:17 | Ответ # 1

Хозяйка

Админчик

Сообщений: 28968

Награды: 27 +

Репутация: 19

Страна: Германия

Город: Бремен

Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006

Так украсить можно фактически любой салат . Укладываем всё слоями , промазывая майонезом.

Вам понадобиться:
картофель (трём на тёрке)
лук (кубиками)
копчённая колбаска (полосками)
яблоки (на тёрке)
миндаль (слегка обжаренный, раздробленный)-можно любые орехи
яйца (для украшения)
консервированный ананас

Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.
А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень. Чтобы получить сиреневый цвет, используем сок свеклы.

Ange-lika
Анжелика

Число: Воскресенье, 30-Августа-2009, 17:59:55 | Ответ # 2

Почётные

Сообщений: 67

Награды: 3 +

Репутация: 5

Замечания: 0%

Страна: Украина

Город:

Я Offline
С нами: 01-Марта-2009

Как красиво оформлено.Так же можна и хризантемы сотворить, и ромашки и ....здесь же можна и морковный сок использовать.
d_daisy

Жизнь живи, жизнь учись.Спасибо.

Марина
Марина

Число: Пятница, 21-Мая-2010, 15:02:35 | Ответ # 3

Хозяйка

Админчик

Сообщений: 28968

Награды: 27 +

Репутация: 19

Страна: Германия

Город: Бремен

Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006

Салат «Мимоза»

Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Марина
Марина

Число: Пятница, 21-Мая-2010, 15:04:11 | Ответ # 4

Хозяйка

Админчик

Сообщений: 28968

Награды: 27 +

Репутация: 19

Страна: Германия

Город: Бремен

Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006

Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.