У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 10-Ноября-2024, 16:51:31
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Малыш  
Чудесные украшения салатов !!!
Марина
Марина
Число: Воскресенье, 30-Августа-2009, 11:54:17 | Ответ # 1
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Так украсить можно фактически любой салат . Укладываем всё слоями , промазывая майонезом.

Вам понадобиться:
картофель (трём на тёрке)
лук (кубиками)
копчённая колбаска (полосками)
яблоки (на тёрке)
миндаль (слегка обжаренный, раздробленный)-можно любые орехи
яйца (для украшения)
консервированный ананас

Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.
А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень. Чтобы получить сиреневый цвет, используем сок свеклы.

 
Ange-lika
Анжелика
Число: Воскресенье, 30-Августа-2009, 17:59:55 | Ответ # 2
 Почётные
Сообщений: 67
Награды: 3 +
Репутация: 5
Замечания: 0%
 Страна: Украина
Город:
 Я Offline
С нами: 01-Марта-2009
 
Как красиво оформлено.Так же можна и хризантемы сотворить, и ромашки и ....здесь же можна и морковный сок использовать.
d_daisy
Жизнь живи, жизнь учись.Спасибо.
 
Марина
Марина
Число: Пятница, 21-Мая-2010, 15:02:35 | Ответ # 3
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 

Салат «Мимоза»

Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 21-Мая-2010, 15:04:11 | Ответ # 4
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 

Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 21-Мая-2010, 15:10:08 | Ответ # 5
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 

Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.


Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.


Украшение майонезом.


Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.


Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.

 
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 |