У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 12-Апреля-2024, 14:49:42
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Модератор форума: Малыш  
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Салаты » Разные вкусные отпробованные рецепты на немецком языке
Разные вкусные отпробованные рецепты на немецком языке
Марина
Марина
Число: Пятница, 14-Декабря-2007, 13:44:01 | Ответ # 1
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
7 Tassen Salat

Von jedem 1 tasse
- Herringsfilets
- Apfel
- Gewürzgurken
- Mais
- Zwiebeln
- Mayonaise

Salz, Pfeffer, Saft von Gewürzgurken

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 14-Декабря-2007, 13:46:50 | Ответ # 2
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Nudelsalat

300g Nudel
200g Erbsen
3 Möhren
1 kl. dose Spargel
250g Fleischwurst
100g Mais
100g Gewürzgurken
Mayonaise, Sahne, Pfeffer, Salz, Petersilie

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 14-Декабря-2007, 13:55:14 | Ответ # 3
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Nizza Salat

1 Kopfsalat
4 Tomaten
2 Pelkartofeln
3 gekochte Eier
150g Käse
1 Dose Thunfisch
Essig, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Petersilie, 10 Oliven, 1 prise Zucker

Reis Salat

1 Suppenhuhn
2 l. Wasser
1/2 tl. Salz
1 Bund Suppengrün
250g Landkornreis
250g Mayonaiese
5 el. Milch
2 tl. Senf
6 tl. Zitronensaft
2 el. Sojasause
3 tl. Curypulver
1 tl. Zucker
1 Knoblauchzeh
4 Mandarinen
2 Apfeln
100g Champignons
1 el. Butter
Pfeffer

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 14-Декабря-2007, 14:08:43 | Ответ # 4
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Silvester Salat

6 Matjesfilets
250g Knollensellerie
1 Lorbeerbläter
1 pr. Salz
400g gekochtes Rindfleisch
400g gekochtes Kartoffeln
250g Rote Beten
2 Gewürzgurken
2 Zwiebeln
1-2 Apfeln
200g Mayonaise
250g Sauere Sahne 1tl. Essig
3-4 gekochte Eier
1tl. Senf
Pfeffer, Petersilie
Kopfsalatblätter

 
Марина
Марина
Число: Пятница, 14-Декабря-2007, 14:17:47 | Ответ # 5
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
Kartoffel-Fenchel-Salat

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und mit Schale in reichlich kochendem Salzwasser in 15-20 Minuten gar kochen. Vom Fenchel das Grün abzupfen und fein hacken. Fenchel putzen, längs halbieren, Strunk keilförmig herausschneiden und die Hälften quer in 1-2 mm dünne Streifen schneiden.

2. Speck und Schalotten in feine Würfel schneiden. Speck in einer Pfanne ohne Fett bei starker bis mittlerer Hitze goldbraun braten und beiseite stellen.

3. Für die Marinade den Fond aufkochen und in einer großen Schüssel über die Schalotten gießen. Essig, Olivenöl, Senf und Zitronenschale zugeben und verrühren. Mit 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer kräftig abschme-cken. Speckwürfel zugeben.

4. Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen und noch warm pellen. In ca. 5 mm dicken Scheiben in die Marinade schneiden. Fenchel zugeben und alles vorsichtig vermengen. 30 Minuten ziehen lassen.

5. Inzwischen den Radicchio putzen, waschen, trockenschleudern und in grobe Stücke zupfen. Basilikumblätter abzupfen und in grobe Stücke zupfen.

6. Kurz vor dem Servieren die Radicchio- und Basilikumblätter vorsichtig unter den Salat mischen. Mit dünn gehobeltem Parmesan bestreuen.

 
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Салаты » Разные вкусные отпробованные рецепты на немецком языке
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 |