У Марины

Главная | Регистрация | Вход
Суббота, 04-Мая-2024, 19:35:35
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: Малыш  
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Оформление блюд, стола » Оформление блюд
Оформление блюд
Марина
Марина
Число: Четверг, 18-Октября-2007, 16:23:03 | Ответ # 6
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
"АКВАРИУМ из овощей"


1. Придать моркови форму цилиндра. Проколоть цилиндр через центр тонким деревянным шампуром.


2. Замочить овощ в соленом растворе на 2 часа (на стакан воды 1 столовую ложку соли). Продукт должен быть мягкий и не ломаться при тонком срезании.


3. Овощ визуально разделить на четыре стороны. Сделать одинаковые надрезы на верхней и нижней стороне, прорезая до шампура. Расстояние между надрезами 0,5 см. Сделать надрезы на двух боковых сторонах (попасть между надрезами на верхней и нижней сторонах).


4. Аккуратно срезать длинной тонкой лентой плод по кругу до шампура. Отрезать шампур с "кочерыжкой" и расправить сеть.


5. 6. Из самых разнообразных продуктов фантазируя вырезать несколько вариантов разноцветных рыбок пользуясь прилагаемой схемой.

 
Марина
Марина
Число: Четверг, 18-Октября-2007, 16:27:06 | Ответ # 7
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
"ЛИЛИЯ"


1. Придать овощу форму конуса и пятиугольника – длинным ножом из набора обрезать по кругу с пяти сторон.


2. На каждой из 5-ти срезанных сторон прорезать по лепестку.


3. Форму лепестку придать при помощи ножниц.


4. Удалить часть мякоти из-под лепестков первого ряда (сделать конус более тонким). Вырезать еще пять лепестков, расположив их в шахматном порядке относительно лепестков первого ряда. Аналогично сделать третий ряд.


5. Укоротить оставшуюся сердцевину и обрезать ее на конус.


6. Расщепить сердцевину расщепить на тычинки при помощи треугольного ножа.

 
Марина
Марина
Число: Четверг, 18-Октября-2007, 16:31:08 | Ответ # 8
Хозяйка
 Админчик
Сообщений: 28968
Награды: 27 +
Репутация: 19
 Страна: Германия
Город: Бремен
 Я Offline
С нами: 24-Ноября-2006
 
"ГЕОРГИН"


1. Сделать слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта.


2. Средним овальным ножом вырезать 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины.


3. Подрезать лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав площадку для следующего ряда.


4. Лепестки следующего ряда вырезать аналогично первому ряду, располагая их между лепестками предыдущего ряда. Делать любое количество рядов.


5. Дорезать до конца и оформить середину.

 
мышонок
Анна
Число: Четверг, 18-Октября-2007, 18:13:22 | Ответ # 9
 Почётные
Сообщений: 271
Награды: 3 +
Репутация: 3
Замечания: 0%
 Страна: Германия
Город:
 Я Offline
С нами: 16-Апреля-2007
 
обалдеть. Мариш теперь стол будет у нас только так выглядить



 
БЕСЕДКА » -=Пальчики оближешь=- » Оформление блюд, стола » Оформление блюд
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024 |