Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых
хлопот чем-нибудь удивить и порадовать гостей и придать столу
праздничный вид. Для этого как нельзя лучше подходят канапе и медальоны
- маленькие, красиво оформленные закусочные бутерброды. Их обычно
подают к кофе или чаю, а также в качестве закуски к холодным напиткам.
В этой книге вы найдете множество самых разнообразных вариантов
приготовления канапе и медальонов. Кроме того, вы узнаете, как придать
обыкновенному сливочному маслу новый оригинальный вкус и как
приготовить вкусное желе из мяса, рыбы и фруктов.