В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые
можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и
приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических
веществах. Книга будет полезна всем интересующимся кулинарией: домашним
хозяйкам, как опытным, так и начинающим, а также специалистам-кулинарам.
Год: 2005 Страниц: 308. Формат: pdf Размер: 5.48 Mb